【
印联传媒资讯】如何看食品包装上的标签?为什么要看标签？
消费者通过标签内容了解食品属性、特性可以借助标签选购食品从而保护消费者的知情权和选择权。
合格的标签应当标明九项事项
（一）名称、规格、净含量、生产日期
（二）成分或者配料表
（三）生产者的名称、地址、联系方式
（四）保质期
（五）产品标准代号
（六）储存条件
（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
（八）生产许可证编号
（九）法律、法规或者食品安全标准规定的其它事项。婴幼儿食品需标营养成分专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
如何识别食品标签
首先普通食品，食品标签内容必须齐全，标签内容完整、规范和真实。必须按照《食品标签通用标准》准确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。其中保质期和储存期的是有很大区别的，这点很多消费者都不太懂。保质期是指最佳食用期在标签上规定的条件下，保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内食品完全适于销售并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量超过此期限在一定的时间内食品仍旧可以食用的。储存期是指推荐的最终食用期在标签上规定的条件下食品可以食用的最终日期超过此期限产品的质量可能发生变化食品不再适于销售和食用。
其次是购买食品包装上通常会看到配料表，尤其看使用了哪些食品添加剂。其实食品添加剂的安全性很高，您看了这些信息也不可能了解每一种成分的作用。配料表的作用只是满足知情权，对于您选择什么食品并没有多大的指导意义。关键还是要看这个食品提供哪些营养，这就需要您学会看营养标签（后面的内容会有介绍）。有些食品还会注明可能引起过敏的物质，如果您是过敏体质，可以关注一下是否有相关信息。
消费者可以通过食品名称、规格、净含量、生产日期了解、判定、区别食品的质量特征把握食品的新鲜程度，通过成分或者配料表来识别食品的内在质量及特性，生产者的名称、地址、联系方式的标注有助于消费者根据生产者的信誉度进行选择出现质量问题便于消费者联系生产厂家，保质期可以表明食品的新鲜程度让消费者在有效期内购买、食用产品标准代号可以反映食品质量特性及产品依据标准。
标注生产许可证编号便于消费者查询，使消费者能够放心购买。标签应当标明所使用的食品添加剂，在国家标准中的通用名称能够让消费者看懂并了解法律、法规或者食品安全标准有规定必须标明的其他事项的，还要特别标明对于专供婴幼儿和其它特定人群的主辅食品其标签中还应当标明主要营养成分及含量。
本站声明：本网站除标注来源【印联传媒】之外，其余文字图片均来自网络，如有侵权，请及时联系我们，我们将会在第一时间进行删除！编辑部联系电话：0755-8268 2722。
关于我们
联系我们
设为首页
加入收藏