【印联传媒资讯】玛莎百货(Marks &Spencer,M&S)推出了一种新的激光打印方法来标记牛油果,希望借此来减少纸张浪费。
这家英国零售商表示,从使用纸质粘性标签转而使用激光打印,每年可节省10吨标签&背衬纸,以及5吨粘合剂。
激光打印将在牛油果外层印上了M&S的标志、最佳食用日期、原产国以及收银编码。
M&S声称,强烈的光线打到水果外皮上,也只会使其最外层的果皮脱落褪色,对水果并没有破坏性,而且操作可以非常精确。
M&S的水果技术专家CharlotteCurtis表示,“几年前,当我们第一次在瑞典看到这项技术时,我就知道我们一定会用到它。我们一直在关注这项技术,很高兴终于能在牛油果上实现其应用。可持续发展是我们业务的核心,激光标签是我们减少包装浪费和能源使用量的绝妙方式。”
牛油果在原产地收获后,并按其来源进行分级,随后被运送到英国。到达之后,成熟的牛油果被放入托盘中送上传送带,然后通过激光机进行信息标注。
M&S曾于几年前在柑橘类水果上尝试了一种类似的标签方法,但使用的是不同的技术,但由于其导致的果皮质量恶化,最后停止了使用。
Curtis表示,“鉴于在牛油果上进行的一切实践都很成功,我们可以把该项激光标签技术推广到各种各样的其他水果和蔬菜上。我们将有机会以指数倍的速度减少产品包装的浪费,这非常令人兴奋。”
近年来,英国的牛油果销量出现了上涨。去年M&S牛油果的销售量为1200万英镑,同比增长29%。
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