【印联传媒资讯】新餐饮时代已悄然而至，这是一个所有餐厅都“在线”的时代，市场正在以消费者需求为核心，重构餐饮消费场景。而随着餐饮消费核心驱动人群不断年轻化，消费群体的变革也呼唤餐饮企业的转型升级。
面对互联网发展来势汹汹，餐饮行业的消费形态已发生了巨大的变化。随着“互联网+”的新技术和新思维模式的出现，餐饮进入全新时代，对现有的餐饮企业也提出更高的要求，餐厅不再是一个解决温饱的单一功能场所，它被要求更具体验性和更社交化。互联网时代，新兴餐饮企业如何应对？传统餐饮品牌又如何调整？ “互联网+”时代下，餐饮企业如何转型升级？
在2015政府工作报告中，李克强总理的“互联网+”迅速引起社会各界的关注，这意味着“互联网+”开始成为国家经济社会发展的重要战略。餐饮行业是传统行业中跟互联网结合最早的行业之一，在新的互联网发展背景下，餐饮行业的变革方向更加值得期待。
互联网时代的本质是人被互联网改变。当消费者发生改变的时候，意味着餐饮服务提供者在各个环节都需要重新设计。结合大数据，深度服务用户，提升用户体验。当前，还没有一个平台是可以满足消费者的各项饮食需求，只是单纯的满足比如说外卖、点餐等。但是，随着大数据技术的深度应用，对消费者的信息需求把握更明确，针对消费者需求提供整体解决方案一定会出现，能够深刻了解用户，不管是外卖、工作餐、家庭聚餐还是朋友聚会、出差商务用餐等等，都能针对用户的口味偏好、成本支出甚至健康情况等提供针对性服务和建议，提升用户体验。
互联网+时代，传统行业面临新的革命性变革，这是最好的时代，也是最坏的时代。大量的企业面临转型和升级，也会有部分不适应环境变化的企业面临失败和淘汰，新的创业者在不断的涌入这个行业，未来的餐饮业发展值得期待。
餐饮业与互联网的融合应该是双向的。一方面是餐饮业+互联网，就是把互联网先进的技术、理念、思维、方式等加入到餐饮业。传统餐企要重视技术投入，加快信息化建设，挖掘互联网对传统餐饮企业在营销、管理等各个方面的作用，使互联网技术真正成为自身加快转型的助推器。另一方面叫互联网+餐饮，互联网企业应从为餐饮企业提高效益，解决信息化难度出发，通过持续的技术创新，为餐饮企业提供更有效的解决方案。现在是个合作共赢的时代，应该搭建起一个生态圈，每个企业发挥不同作用，共同发展。
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