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印联传媒资讯】在中国传统节日上做营销,肯德基可是个“老司机”。2016年的端午节,肯德基就已经卖过一次粽子了。当时,它还请来了功夫熊猫里的阿宝担任“形象大使”。但去年的粽子只在肯德基宅急送外卖平台上发售,而且只有香糯鲜肉粽一种口味。今年,肯德基一口气推出了三款甜咸各异的粽子,在借传统食物营销的同时,也不忘调和“肉粽党”和“甜粽党”的矛盾。
肯德基看中的传统节日,不只端午节一个。去年中秋节前夕,肯德基推出了“小鲜肉”酥皮月饼。既在产品形式上蹭了网红“鲜肉月饼”的热度,又在产品名字上顺应了年轻人的喜好。无论是粽子还是月饼,这个原本做炸鸡的餐饮公司每一次跨界,都能吸引来不少关注。
除了传统节日,平日里的肯德基在产品营销上也是花样多多。前不久,它重新上架了“川辣嫩牛五方”。这款产品于2008年上市,四年后因为原材料原切牛肉的供应不稳定、制作成本高等原因下架。“嫩牛五方”的回归,在社交网络上引起了不小的怀旧风潮。
怀旧,与其说是网友自发形成,不如说是肯德基“有意为之”。重新推出“嫩牛五方”,正赶上肯德基进入中国30周年。在此之前,肯德基已经带领食客集体怀旧了一番。3月底,它将吮指原味鸡、土豆泥两款产品的单价,调回1987年刚进入中国时的价格:吮指原味鸡2.5元,土豆泥0.8元。只在特定时间内限量出售的“白菜价”经典单品,确实能激发消费者的购买欲和分享欲。
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